Μαθαίνοντας τα παιδιά να μαγειρεύουν
"Η διάθεση καλή, αλλά ο χρόνος λίγος", μου λένε πολλοί γονείς, όταν τους ρωτάω γιατί αφήνουν το παιδί να τρώει στο σχολείο ανθυγιεινές τροφές που αγοράζει από το κυλικείο, αντί να παίρνει ένα σνακ φτιαγμένο από το σπίτι. Εκεί προβάλλω κάποιες αντιρρήσεις του στιλ "ε δε νομίζω ένα σαντουιτσάκι να παίρνει πολλή ώρα για να φτιαχτεί", αλλά τα επιχειρήματα παραμένουν ατράνταχτα: "ναι, αλλά χρειάζεται να αγοράσεις τα υλικά, να ελέγχεις μήπως έχουν τελειώσει ή αν υπάρχουν όλα, να φτιάξεις για όλους κλπ.". Via gettyimages.se Πάμε πιο πίσω. Το παιδί μπορεί μόνο του να φτιάξει το κολατσιό του για το σχολείο; Ναι, μπορεί. Ωραία, ας αναλάβει την ευθύνη της διατροφής του. Δεν είναι "μικρό" για να φροντίζει τον εαυτό του, είναι αρκετά μεγάλο για να γίνει υπεύθυνο για την υγεία του και, επιπλέον, μαθαίνει από τώρα να επιβιώνει κι έτσι δε θα τα βρει σκούρα όταν χρειαστεί να φύγει πια από το σπίτι. Ξεκινάμε από τα βασικά. Το παιδί μπορεί να ξεκινήσει να ...